Buona Giornata

Ieri era la giornata dedicata alla visita dei cimiteri,un pò triste ,ed al ritorno per rasserenar un pò il tutto ho fatto una torta.Come diceva  Leo Buscaglia nei suoi libri : c'è la morte ,ma ci sono tante cose che ti danno motivo per vivere ,uno di questi è il buon cibo ed in particolare i dolci !A seguire  metto la ricetta ,molto semplice da fare  ...ma  BUONA!!!
70 g. burro
250 g. farina
1 bustina lievito
250 g.zucchero (io ne ho messo 180)
3 uova
200 g. panna
1 pizzico sale
succo di un limone oppure essenza
Sbattere uova,zucchero aggiungere panna sbattendo ancora.Poi  limone e sale,aggiungere la farina con il lievito e per ultimo il burro ammorbidito. Amalgamare beneil tutto ,e poi mettere in una tortiera da 24 cm foderata di cartaforno .Infornare in forno già caldo a 210 per circa 10 min. poi abbassare la temperatura  a 160 gradi e cuocere per altri 45 min. Togliere dal forno e far raffreddare ...eeee.....Buon Appettito!!

a tutti una Serena Giornata!!