Torta yogurt

Una volta alla settimana faccio una torta per la colazione del marito,cerco sempre di farla con poco zucchero.Ed ogni tanto cambio ingredienti per variare un pò. Il risultato è questo;una buona ciambella adatta alla colazione ,a merenda ...oppure quando si ha voglia di una cosa dolce senza tanti sensi di colpa.
3 uova
200 gr. zucchero (messi 100 gr.)
250 gr. yogurt bianco cremoso
300 gr. farina 
1 bustina lievito x dolci
150 gr. burro (messi 100 gr.)
Montare uova,zucchero,burro ed un pizzico di sale fino a che diventa 
"spumoso",poi aggiungere yogurt,
la farina con il lievito incorporato e a  volte metto anche una manciata di gocce di cioccolato.
Foderare una tortiera(24") con carta forno,versare dentro il composto e mettere in forno già caldo a 160 Gr. 
per 35 minuti.
BON APPETIT!!!


C'è l'oro,ci sono le perle , ma la cosa più preziosa sono le labbra istruite.
Salomone