L'orto

patate ,cipolle ..eee ..girasoli

Essendo nata e ...vivendo da sempre  in campagna... ho  visto e sempre coltivato l'orto (aiutato a coltivarlo..) . Adesso è moda coltivare l'orto bio  o biodinamico....in campagna ,  sopratutto negli anni passati  l'orto si è sempre coltivato così ...per concimare si utilizzava il letame di mucca o gallina,,ed era biodinamico ..le verdure seguivano le stagioni ..insomma non è che adesso si sia scoperto niente di nuovo..in campagna coltivar l'orto così è sempre stata la prassi.. ma coltivar l'orto non è una passeggiata ..in Toscana c'è un proverbio che dice : l'orto fà l'uomo morto!! è un pò drastico  questo proverbio ...però... insomma se vuoi mangiar la verdura  devi darti da fare e star chinato sulla terra ...noi in Inverno lo lasciamo riposare ,poi alla primavera aratura del terreno,concimazione con stallatico,poi marito fà solchi,sopra mettiamo teli di plastica per contrastare crescita erbacce (non abbiamo tanto tempo per zappar erbacce)..naturalmente i teli li ricicliamo annualmente... poi si piantano  ; pomodori,peperoni,melanzane,cetrioli e zucchine,insalata qualche pianta basilico e dei fiori di tagete per abbellir il tutto ,ma che servono anche a tener lontano gli  afidi ..poi in un alto posto ci son patate e cipolle ..ed in un altro ancora zucche da mangiare ed ornamentali  e fagiolini ...quà la verdura non manca ,un pò la mangiamo ..l'altra la pulisco e la taglio a pezzi pronti per esser cucinati e la metto in freezer,con i pomodori carote ,cipolle e peperoni faccio una salsa per la pasta che metto in freezer ..poi basta scaldarla  e metterla sulla  pastasciutta ..buonissima!! ma detto così sembra tutto  facile ,ma richiede tempo e lavoro ..eee sudore sopratutto in Estate...ah ed anche  soldi perchè : piantine ,concime ee...qualche antiparassitario ..costano !! Però la soddisfazione ,e la bontà della verdura ripagano il tutto.

 ...spaventapasseri fatti con  contenitori sorprese uova,e pipistrelli fatti con teli plastica  ..arte riciclo

zucche e fagiolini