Cipolle

Siamo a metà estate e l'orto  comincia a dare i suoi " frutti" : pomodori,melanzane,zucchine,peperoni,cetrioli..abbiamo raccolto le patate che conservate per bene mi basteranno fino alla prossima raccolta ,le zucchine  /melanzane/peperoni li lavo/ taglio e poi surgelo pronti per esser consumati  durante l'Inverno ..e le cipolle raccolte le ho intrecciate e appese ad essiccare ..anche loro mi basteranno fino alla prossima raccolta .Le cipolle le uso molto :sughi per la pasta ,con le verdure cotte ,nel minestrone,con il brasato insomma un pò dappertutto ...ed in Inverno quando il clima è freddo ne faccio una buonissima zuppa calda .Sono come la formichina che prepara le provviste invernali...ma anche come la cicala che canta e sbraita durante il giorno,penso si posson fare tutte e 2 le cose..lavorar e divertirsi  ^_^

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..scalogno