alcuni vasetti marmellata |
Poi le fragole , ne ho delle piante nell'orto e anche loro quest'anno si son date molto da fare ..produzione abbondante ...e facciamo anche marmellata di fragole!che dopo le ciliege è una passeggiata ,basta solo levar ciuffetto verde ,lavarle velocemente sott'acqua ,poi frullarle un pò con minipimer ..Fructapec..bollitura ..et voilà ..metter nei vasetti ...si insomma è un pò più lunga di così ...ho semplificato .. ma il procedimento non è complicato...e poi ho messo anche fragole in freezer...per altro esperimento ^_^ vedremo come andrà..
Comunque le marmellate son venute molte bene ,e se quella di ciliege è buonissima ,quella di fragole è : paradisiaca !! tenendo sempre presente che si consiglia 1 kg di frutta e 3,5 hg di zucchero ..ma io essendo casalinga che tiene d'occhio zuccheri ,sopratutto visto che le mangia di più marito e deve star molto attento con zuccheri ..ne ho messo 2,0 hg ... il segreto è che basta farla bollire di più ...e così
il contenuto degli zuccheri è ...contenuto ^_^ !!!
Eh già, quella pianta di ciliegia è un ben di Dio!!!! Carica di bontà! Ti ringraziamo perché possiamo mangiarla anche noi! Ho già fatto una compota di ciliegia 2 volte e mangiato fresca tante altre volte :) Stamattina sono andata con Fernando a raccogliere un po' e sembra che ci siano sempre quelle di una settimana fa tanto carico che è! Benedetta pianta quella eh?! :) Lulu
RispondiEliminama che brava! Io non saprei nemmeno da dove cominciare! Un abbraccio
RispondiEliminaAnche io devo fare presto nuova marmellata^___^
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